Een Belgisch Avondje

Hi folks, 

La familia + Jappies

sorry dat ik de laatste tijd niet meer heb geschreven, thing is, ik heb het een beetje druk en dan vergeet ik het en voor je het weet is de dag om. De tijd gaat heel snel hier, ik doe veel leuke dingen maar af en toe denk ik toch wel aan België, omdat ik het mis maar ook omdat mensen mij er naar vragen enzo. 

Carla being silly

Maar het eten, tjah er is geen beter eten dan eens goeie Belgische kost, dus besloot ik eens lekker Belgisch te koken na al dat aziatisch. Geloof mij, ik kan geen rijst meer zien! 

Carla & ik

Een hele dag heb ik praktisch in de keuken gestaan, enorm moeten improviseren voor sommige dingen, maar het is mij uiteindelijk gelukt! Met glans ballekes in tomatensaus met frietjes en goéie mayonaise op tafel gezet, dit alles met Belgisch bier (ik niet want ik ben nog geen 18, what a joke..). Ze waren er zot van, vooral van de mayonaise! Larrie en Bryan (mijn hostfather en zijn schoonzoon konden er maar niet over zwijgen, nu moet ik twee grote potten maken voor ik vertrek) 

Carla is een grote zegen ! zij is de dochter van mijn hostmother en zelf mama van de twee kadetten Kian en Tyrell, Ze is echt super leuk en we doen veel samen zoals cupcakes maken en macarons, ook fantastisch lekker, alhoewel een beetje slecht voor de lijn. 

Ik ben ook dit weekend naar een grote overdekte markt geweest, ze hadden daar álles, van souvenirs tot allerlei soorten kruiden tot groenten en fruit. Ook waren er (en dit is dan mee voor de ladies) UGG's à volonté, je ziet ze hier ongelofelijk veel, the real thing, voor maar 20 à 40 dollar. Heb wat thee gekocht, China rose en Tuskish Apple, kwestie van toch een beetje in de internationale mood te blijven. 

We hadden dit weekend ook bezoek van twee japanse studenten die hier enkel voor het weekend in Australië waren met school, twee bussen op allemaal verschillende plaatsen! Onze studenten heten Joshi en hayami, geloof het of niet, ik heb twee dagen nodig gehad voor ik hun namen eindelijk deftig wist/ze uit elkaar kon houden. Maar vriendelijk zijn ze wel! Toen ik naar de grote supermarkt ging voor de ingrediënten te kopen zijn ze meegegaan en hebben ze alles voor mij gedragen enzo, hun cultuur geloof ik. Altijd leuk als je het zelf niet hoeft te dragen ;) ook de afwas gedaan, hoewel het mijn beurt, maar goed, ik had dan ook al 5 uur in de keuken gestaan. 

Josepha - Joshi - Hayami 

Oh ja, velen van jullie hebben mij ondertussen aangesproken over de bosbranden, Ja het is waar dat de noodtoestand is afgekondigd en dat ik juist de pech heb om me te bevinden in het Westen van Sydney, maar ik zit nog op een klein uurtje rijden van Blue Mountains en de laatste bosbranden in de buurt waar ik over gehoord heb waren op 15 km en allemaal heel snel onder controle. Ik leef wel echt mee met al die mensen wiens huis verwoest is. De temperaturen schommelen hier de hoogte in, hopelijk komt er snel een oplossing. Aussies hebben wel de goede gewoonte van enorm georganiseerd te zijn en dus hoef ik mij ook niet echt zorgen te maken. Het gebeurt hier wel heel veel dat er heli's overvliegen met grote hoeveelheden water om vanuit de lucht het vuur onder controle te krijgen. Nasty things, those bushfires. 

Vandaag op school heb ik een essay geschreven in het engels (natuurlijk) over het nemen van risico's, heel leuk en dankzij Sint-lievenscollege heel vlotjes verlopen. Ook test gehad met een mooi net-geen-maximum cijfer, maar goed, het was ook niet echt moeilijk. Maar ga nu een paar kortverhalen lezen een een verslag over schrijven, allemaal heel recreatief. Heb vandaag de allermooiste, en allergrootste bookshop gevonden in sydney! Je had mij moeten zien, het was net zoals een klein kind in een speelgoedwinkel van 7 verdiepingen (HAMLEY'S! waar zijn de tijden toch naartoe..) 

Aan het einde van deze week vertrekken Vincent en Mai hier, heel spijtig want het zijn echt goeie vrienden geworden, Vincent gaat terug naar Zwitserland om in het leger te gaan.

Mai daarentegen gaat niet terug naar Denemarken maar gaat vrijwilligerswerk doen in Sri Lanka. 

Ik wens ze echt het allerbeste toe. 

Nu ga ik nog een beetje aan mijn verslag van de kortverhalen werken en dan nog een beetje huiswerk later. Vandaag kwam ik toe in het station van Rooty Hill en zag ik een prachtig beeld, heb geprobeerd om er een foto van te trekken maar weet niet goed of het gelukt is.. en dan ook nog een foto van een boom die helemaal in bloei staat wat een prachtige overvloed aan paars voortbrengt. 

Ik ga nog wat werken aan mijn verslag om daarna te gaan slapen. 

Heel veel liefs, 

Maryline